料理メディアNadia、レシピ数18万件突破とコーポレートサイト刷新を発表
料理メディア「Nadia」は、総レシピ数が**18万件**を突破したことを公表しました[1]。同時にコーポレートサイトもリニューアルし[1]、プロ料理家によるレシピ提供という強みを活かし、ユーザー体験の向上と企業情報の明確化を図るものと見られます。
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佐賀の学校改革！元料理人タクが語る「食育の当たり前」再構築の可能性
佐賀県教育委員会が始めた「これからの学校プロジェクト」。教員が主体的に学校を変えるこの試みを、元和食料理人のタクが食育の視点から深掘りします。給食や食の学びがどう変わるのか、実務目線で解説。 （9ブログ｜Social9）
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楽天イーグルスの交流戦！今年はどんなグルメが登場するのかな？「九谷瑠ひれかつサンド」[1] に注目！名前からして美味しそうだけど、どんな味？どこで買えるの？値段は？気になる情報をまとめてみました。 （9ブログ｜Social9）
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東北地方は暴風警戒！東日本・西日本は夏日…元料理人が語る食卓への影響と対策
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元料理人が語る：『育児 思想としての育児』が問いかける食卓の多様性
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キユーピー発「マヨトースト」レシピ！元料理人がフルーツの栄養価を深掘り
キユーピーが公開した「マヨトースト」レシピが話題！意外なフルーツの組み合わせに興味津々。元和食料理人のタクが、栄養士目線でマヨネーズとフルーツの相性を徹底解説します。
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フードライター白央篤司さんのレシピで、春の味覚ホタルイカを使ったパスタに挑戦！クレアウェブで公開された簡単レシピは、忙しい主婦の味方。春の食卓を彩る、とっておきの一品です。
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英仏主導のホルムズ海峡会合：元料理人が語る、貿易リスクと食卓への影響
イギリスとフランスが主導するホルムズ海峡の安全航行会合。イラン情勢を背景に、この海峡の安全確保はなぜ重要なのか？元和食料理人のタクが、地政学的リスクが食卓に及ぼす影響と、家庭でできる対策を解説します。
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