春ですね！近所のスーパーでもホタルイカを見かけるようになりました。フードライター白央篤司さんが、クレアウェブでホタルイカを使ったトマトソースパスタのレシピを紹介 [1]！
ホタルイカって、下処理が面倒なイメージありませんか？でも大丈夫！白央さんのレシピは家庭でも手軽に作れるんです [1]。
このレシピ、春の味覚であるホタルイカを使っているのがポイント [1]。一口食べると、口の中に春の香りが広がります。想像しただけで、お腹が空いてきちゃった。
週末、ちょっと贅沢なランチにいかがですか？
我が家では、パスタと一緒にサラダとパンを添えるのが定番。子どもたちも喜んで食べてくれます。
簡単なのに見栄えもするので、おもてなし料理にもピッタリ。ぜひ、試してみてくださいね！
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参考
- クレアウェブ [https://news.google.com/rss/articles/CBMiUkFVX3lxTFBCeXZETDBJQ0FraDNDeXZtLUZrNWlrT01WQ2tYbW45RUs3UERzRWl2V0dmNVJUdDNma2lDR0JldkkzOGF1anVrdWNvVHI1ZTF3VFE?oc=5]